Lasanha, nhoque, pizza. Os clássicos da gastronomia da Itália são destaque no 1º Festival de Comida Italiana, promovido pela plataforma Curitiba Honesta. De 29 de outubro até 13 de novembro, o evento vai celebrar os 150 anos da imigração italiana no Brasil, comemorados em 2024. Serão 20 restaurantes e bares participando, com pratos em valores de R$ 59 ou R$ 79.
As receitas são as mais variadas. Alguns restaurantes oferecem também drinks e sobremesas no mesmo combo. O interessante, é que será possível conhecer lugares diferentes, por um preço mais camarada.
“Muitos restaurantes de Curitiba têm em seu cardápio opções da culinária italiana. E não tem quem não goste de uma boa massa! Temos certeza que o festival será um sucesso, assim como foram as duas edições do Festival de Parmegiana”
diz Sérgio Medeiros, proprietário da Curitiba Honesta.
Entre as opções de pratos, tem tagliatelle com tiras de mignon, azeitonas e alcaparras; tortellini de abóbora, polpetone com massa na manteiga, bife à parmegiana com talharim artesanal, lasanha com ragu de ossobuco ou à bolonhesa, nhoque com mignon e fonduta de queijos.
Mas também aquelas tradicionalíssimas da Itália não ficam de fora, como mignon com espaguete à carbonara, polenta cremosa com molho de cogumelos, fettuccine negro com camarões, linguini com frutos do mar, frango com polenta, sofiotti de queijo coalho, escalopes de mignon ao cacio e pepe, fettuccine com ragu de manzo, pizzas com massa de fermentação natural, fusilet, arancini e vários outros pratos apetitosos.
Confira a lista de participantes abaixo:
- A Toca do Tambaqui
- Anarco Batel
- Anarco Mercado Municipal
- Armazém Colônia
- Cantina do Délio – Batel
- Cantina do Délio – Itupava
- Casa Justino Gastronomia
- Gea Pìzza
- Gianttura
- Grés Gastronomia
- Limoeiro Casa de Comidas
- Maccheroni Trattoria
- Nona Fiorentino
- Sforno Trattoria
- Silzeus
- Terra Madre
- Terrazza 40
- The Italian Job
- Trattoria Dallarmi
- Vinícola Família Fardo
Serviço:
1º Festival de Comida Italiana em Curitiba
De 29 de outubro a 13 de novembro 2024
Preços: R$ 59 ou R$ 79.
Informações: www.curitibahonesta.com.br.
